die kunst ein bewusstes & kreatives leben zu führen

Kochen

Janne Vollert, Köchin

Janne Vollert

Janne Vollert ist zertifizierte pflanzenbasierte Köchin und Ernährungsberaterin und steht mir heute im Interview Rede und Antwort. Sie wird bei “Back to the wool”, dem nachhaltigen Strickretreat, für unser Wohl sorgen und uns kulinarisch verwöhnen. Mit ihrer Ausbildung, die sie am Plant Based Institute, dem T. Colin Campbell Center for Nutrition Studies sowie der Ecodemy absolviert hat, beschreitet sie neue Wege im Beruf des Koches und gibt in Hamburg auch Workshops zu diesen Themen.